Gepofte Aardappel Met Paddestoelen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 mooie kruimige aardappels (a 200 gram), 100 gram shii-takes, 50 gram champignons (fijn), 1 el boter of margarine, 1 teentje knoflook, 1 el cognac of vieux, 2 el slagroom, zout, peper, 4 sprietjes bieslook, keukenpapier

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Aardappels bereiden volgens basisrecept (zie recept ?Gepofte aardappel naturel?). Intussen paddestoelen schoonvegen met keukenpapier en in reepjes snijden. In koekenpan boter verhitten en paddestoelreepjes al omscheppend 2 minuten bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Cognac en slagroom erdoor roeren en in 2 minuten onafgedekt iets laten inkoken. Op smaak brengen met zout en peper.
Aardappels uit folie nemen, inkruisen en iets opendrukken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024